شبكة منتديات نور الهدي

طريقة عمل كعك العيد بالطريقة المصرية 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة عمل كعك العيد بالطريقة المصرية 829894
ادارة المنتدي طريقة عمل كعك العيد بالطريقة المصرية 103798
شبكة منتديات نور الهدي

طريقة عمل كعك العيد بالطريقة المصرية 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة عمل كعك العيد بالطريقة المصرية 829894
ادارة المنتدي طريقة عمل كعك العيد بالطريقة المصرية 103798
شبكة منتديات نور الهدي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى إسلامي متنوع يدعو إلى الهدى والعلم والخير
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
»  كيف أتخلص من عادة مص إصبع طفلي؟
طريقة عمل كعك العيد بالطريقة المصرية Emptyالثلاثاء ديسمبر 25, 2012 11:15 pm من طرف Admin

» هل أخطأت بتربية إبني؟
طريقة عمل كعك العيد بالطريقة المصرية Emptyالثلاثاء ديسمبر 25, 2012 11:07 pm من طرف Admin

»  علّمي طفلك تداول الأرقام
طريقة عمل كعك العيد بالطريقة المصرية Emptyالثلاثاء ديسمبر 25, 2012 10:57 pm من طرف Admin

» ملابس موديلات للمحجبات 2013
طريقة عمل كعك العيد بالطريقة المصرية Emptyالجمعة ديسمبر 14, 2012 9:46 pm من طرف Admin

» اشيك فساتين محجبات 2013
طريقة عمل كعك العيد بالطريقة المصرية Emptyالجمعة ديسمبر 14, 2012 9:30 pm من طرف Admin

» وَعَسَىٰٓ أَن تَكْرَهُوا۟ شَيْـًۭٔا وَهُوَ خَيْرٌۭ لَّكُمْ ۖ
طريقة عمل كعك العيد بالطريقة المصرية Emptyالأحد نوفمبر 18, 2012 8:38 pm من طرف الفارس

» "يا لسان قل خيرا تغنم وأسكت عن شر تسلم "
طريقة عمل كعك العيد بالطريقة المصرية Emptyالأحد نوفمبر 18, 2012 8:36 pm من طرف الفارس

» نور على نور
طريقة عمل كعك العيد بالطريقة المصرية Emptyالأربعاء نوفمبر 14, 2012 7:54 pm من طرف أمل حياتي

» هكذا نستقبل العام الجديد
طريقة عمل كعك العيد بالطريقة المصرية Emptyالأربعاء نوفمبر 14, 2012 7:41 pm من طرف أمل حياتي

المواضيع الأكثر شعبية
أحببت الحب لأجلك
كيفية رص النيش روعة
أنشودة عمر الفاروق - مشاري العفاسي 2012
احلى خلفيات للشهر الكريم 2013
غرة شهر شعبان 21 يونيه الجارى فلكيا
صور متحركه في غاية الروعه
إنا كفيناك المستهزئين ؟ خطبة مؤثرة للشيخ محمد حسان
حكم الاحتفال بليلة الإسراء والمعراج
لوحات تشكيلية رائعة للرسامة الفرنسية Dominique FRÉLy
أنواع الالعاب الادراكية
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
عداد زوار الموقع
طريقة عمل كعك العيد بالطريقة المصرية Labels=0

 

 طريقة عمل كعك العيد بالطريقة المصرية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أمل حياتي
عضو فعال
عضو فعال
أمل حياتي


عدد المساهمات : 52
نقاط : 13127
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 07/06/2012

طريقة عمل كعك العيد بالطريقة المصرية Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل كعك العيد بالطريقة المصرية   طريقة عمل كعك العيد بالطريقة المصرية Emptyالإثنين أغسطس 13, 2012 2:28 pm

طريقة عمل كعك العيد بالطريقة المصرية - كحك مصري



طريقة عمل كعك العيد بالطريقة المصرية 288




الكمية تكفي:
10 أشخاص

وقت التحضير:
30 دقيقة

وقت الطهي:
30 دقيقة

المقادير:
كيلو دقيق‏
2‏ كوب سمن
‏ كوب حليب
3ملعقة كبيرة سمسم
2‏ ملعقة صغيرة بيكنج بودر‏
2‏ ملعقة صغيرة رائحة الكعك‏
قيلا من الملح
للحشو ملبن أو عين الجمل حسب الرغبة



التحضير:
نضرب السمن بالمضرب حتي ينعم‏
‏ نضيف الحليب مع الاستمرار في الضرب حتي يتجانس الخليط‏.‏
نضع على الدقيق البيكنج بودر والملح ويرش فوقه السمسم ورائحة الكحك‏.‏
‏ نصب خليط الحليب بالتدريج فوق خليط الدقيق ونعجن
حتي نحصل علي عجينة يمكن تشكيلها ‏
‏‏ تقطع العجينة الي كرات متساوية
ونحشى بقطعة صغيرة من عين الجمل و الملبن‏(‏ بحجم البندقة الصغيرة‏)
نقوم بنقش الكحك بالطريقة المعتادة
‏يسخن الفرن ويرص الكعك في الصاجات مع مراعاة ترك مسافة بين كل واحدة

الطبخ:
يخبز الكحك في فرن متوسط الحرارة حتي يكون لونه ذهبى فاتح
يرفع من الفرن وبحرص يرفع من الصاج ويترك حتي يبرد‏.‏
‏‏ ويرش بالسكر البودرة

وبالهنا والشفا

ملاحظات:
1-قومى بدعك العجينة بطريقة جيدة حتى تحصلى على كعك ناعم ولا تقومى أبداا بتزويد العجينة بالماء لان كثرة الماء
تفقد الكح ليونته وليس العكس
2-قومى بوضع السمسم أبيضا لانه يتم تحميصه حينما تضعى فوقه السمن المقدوح
3-لكل كوب من الدقيق نستخدم من كوب إلى كوب ونصف ماء
حسب نوع الدقيق
4-تستخدم ملعقة خميرة فورية لكل 4 أكواب من الدقيق




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
Admin
Admin
Admin


عدد المساهمات : 190
نقاط : 13554
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 30/05/2012
العمر : 42

طريقة عمل كعك العيد بالطريقة المصرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كعك العيد بالطريقة المصرية   طريقة عمل كعك العيد بالطريقة المصرية Emptyالإثنين أغسطس 13, 2012 5:29 pm

تسلم ايدك ياأمل
شكرا علي الوصفة
جهدك مشكور
كل عام وأنتم بخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://nooralhoda.forumegypt.net
حب صامت

حب صامت


عدد المساهمات : 6
نقاط : 12938
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/07/2012

طريقة عمل كعك العيد بالطريقة المصرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كعك العيد بالطريقة المصرية   طريقة عمل كعك العيد بالطريقة المصرية Emptyالخميس أغسطس 16, 2012 10:29 pm

تسلم الأيادي
كل سنة وأنتم طيبين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل كعك العيد بالطريقة المصرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل بسكويت العيد
» عيد الفطر , آداب العيد , سنن العيد, كل مايتعلق بالعيد
» موقع دار الافتاء المصرية
» مفتي الديار المصرية يصف زواج «ملك اليمين» بـ «تلبيس إبليس»
» تعلم طريقة الفورمات وتركيب الويندوز

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة منتديات نور الهدي :: منتديات المرأة والطفل والأسرة والطب :: أشهى المأكولات :: الحلويات-
انتقل الى: